20, avenue Honoré Serres
31000 Toulouse
Tel: 05 62 30 99 11
Fax: 05 62 30 92 88
popsicom@wanadoo.fr
15, avenue d'Occitanie
31520 Ramonville Saint-Agne
Tel: 05 61 73 77 60
www.crea2f.com
9,00 €Aubergines grillées et Caponata Sicilienne
14,00 €Duo de foie gras en chaud et froid
16,00 €Grande Salade gourmande du Ribouldingue,
Gésiers, magret séché, foie gras, coeur de canard persillade, (porc)
9,00 €Tatin de tomates chantilly aux basilic
voir l'ardoiseVEGETARIEN OU VEGAN
ASSIETTE SUR MESURE
13,00 €Petite Salade gourmande du Ribouldingue,
Gésiers, magret séché, foie gras, coeur de canard persillade, (porc)
12,00 €Saumon mi-cuit tzatziki mentholé et gingembre
7,00 €Entrée du moment
voir l'ardoisePoisson du marché selon arrivage
Consulter notre ardoise
19,00 €Tartare 180 gr Rossini
(avec une tranche de foie gras frais poêlé)
15,00 €Tartare César 180 gr
(poêlé aller/retour)
15,00 €Tartare Nature 180 gr
35,00 €Parillade de viande 700 gr
Déclinaison de viandes suivant arrivage
22,00 €Magret de canard entier pomme paille
20,00 €Le petit camembert au lait cru rôti
Accompagné de charcuterie en chaud et froid, nature ou confiture ou végétarien,
55,00 €Cote de Boeuf 1kg pour 2 personnes (35 mn de préparation)
En croûte de sel (spécialité du Ribouldingue) + 4 EUROS ou Grillé et son os à moelle + 3 EUROS . Nous consulter pour les sauces maison
20,00 €Entrecôte 300gr
Nous consulter pour les sauces
23,00 €Echine de cochon crousti-fondante,
fumée gratin macaronis marinara
20,00 €Petit camembert végétarien
fromage et légumes
17,00 €Burger végétarien
steak de légumes frites
18,00 €Inspiration du chef
18,00 €Faux filet
Frites maison
29,00 €Côte de boeuf 500 g
POUR 1 PERS
FRITES SALADE
21,00 €Le burger du Ribouldingue,
magret, frites maison et pain maison, fromages, oignon,
16,00 €Le Burger Classique
Viande de Boeuf, frites maison et pain maison, fromages, oignon,
7,50 €Pavlova abricot verveine
8,50 €Moelleux chocolat et glace
6,50 €coupe de glace 2 parfums et chantilly
8,00 €Coupe de glace 3 parfum et chantilly
6,00 €Beignets fruits frais
coulis au choix chocolat ou sucre ou caramel
7,50 €Café ou thé gourmand
9,00 €Dégustation fromages
7,00 €Dessert du moment